Wer liebt nicht den Duft von frisch gebackenen Croissants und der süßen Versuchung von Nutella? Heute bringen wir diese beiden Welten zusammen und verfeinern das Ganze mit Pekan-Nüssen. Unser Rezept für Pekan-Nuss Nutella-Croissants ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende oder einen süßen Snack zwischendurch.
Zutaten
1 Packung Blättert-Teig (aus dem Kühlregal)
1/2 Tasse Pekannüsse, grob gehackt
1/4 Teelöffel Zimt
2 Esslöffel Butter, geschmolzen
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Nutella
Zubereitung
Heize Deinen Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
Gib Butter in einen Topf und lasse diese auf leichter Stufe braun werden, bis sie den Charakter von Nussbutter annimmt. Dies gibt Deinen Croissants einen zusätzlichen Geschmackskick.
Zerhacke die Pekan-Nüsse grob und röste diese in der braunen Butter. Eine Prise Salz dazu und schon hast Du die perfekte Füllung für Deine Croissants.
Rolle den Blätterteig aus. Für unser Rezept habe ich einen Dinkelteig aus dem Supermarkt verwendet. Ein Tipp: Nimm einen runden Fertigteig, dieser lässt sich leichter verarbeiten.
Schneide den runden Teig in kleine Stücke, ähnlich wie bei einer Pizza.
Gib auf jede Teigschicht zuerst eine großzügige Schicht Nutella. Verteile anschließend die gerösteten Pekan-Nüsse darauf.
Rolle jetzt jede Teigschicht von außen nach innen auf. So entstehen Deine herrlichen Croissants.
Backe alles im Ofen gemäß der Packungsanweisung. Bei mir waren es ca. 18 Minuten. Danach kannst Du Deine selbstgemachten Pekan-Nuss Nutella-Croissants genießen!
Resumé
Diese Pekan-Nuss Nutella-Croissants sind der perfekte Begleiter für Ihren Morgenkaffee oder als süßer Snack für zwischendurch. Mit ihrer knusprigen Hülle, der süßen Nutella-Füllung und dem nussigen Geschmack der Pekan-Nüsse werden sie sicherlich alle begeistern.
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